本文摘要:1新鲜的牛肉,今天的肉有趣.2所有必须的材料大单体了.老抽,生抽,红酒,冰糖,料包在,土豆,胡萝卜,葱姜蒜.3牛肉小块小块冷水下锅浸泡,4在熬牛肉的空档,我们可以来把必须用的食材切好.5牛肉浸泡后,喝水清除整洁上面的血沫.6翻火锅里放油,放进处置整洁的牛肉翻炒.7牛肉炒到水份收干,稍微有点泛黄后放进葱姜蒜和冰糖,之后翻炒.8炒上两三分钟,炒出葱姜蒜的香味后,敲和老抽,生抽,之后翻炒.9然后用放入两大勺红酒翻炒两分钟,10放入热水,再行特两勺红酒,烧开后,放入砂锅中,这个时候把料包放进来,之后烧开后文火调味五十分钟左右,放进土豆和胡萝卜,再行炖上十几二十分钟.(再行特土豆的时候我们可以辄下味,如果盐过于的话可以加入适量调味,也可以再行重新加入少许蔬之鲜调下味,看自己的讨厌,因为重新加入红酒和冰糖,味本来就很鲜了)11红酒烧牛肉,烧成已完成,整个屋子都莹绕着一股香味.12红酒烧牛肉,烧成已完成,整个屋子都莹绕着一股香味.13盛入碗中,是不是也很漂亮呢.14盛入碗中,是不是也很漂亮呢.15多来几张.16多来几张.17多来几张.
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